EARL Denis CHATEAU

Denis Château est installé à La Barrais depuis janvier 1994.  Il exploite environ 200 hectares, dont 120 de marais, en pâture d’avril à septembre, sur, notamment, l’île Pipy, la Garenne, le Pré neuf ou le Syl. Il possède 90 vaches allaitantes, des Charolaises et des Limousines, en système naisseur. Les broutards (veaux mâles sevrés) sont vendus à 6 mois; les femelles sont gardées jusqu’à 3 ans. Il procède à l’engraissement des vaches de réforme (âgées ou ayant des problèmes de fécondité) et des génisses.

Tous les animaux sont vendus à des négociants locaux pour une mise sur le marché national de la viande.